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#ウニ
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2023/07/31 13:52
#LOVE北海道  夏グルメ 冬の北海道は美味しい食べ物がいっぱいですが 夏の北海道も旬なグルメもいっぱいです。 「ウニ」、「花咲ガニ」、「メロン」、「スルメイカ」、「じゃがいも」、「かぼちゃ」、「ホッキ貝」・・・と多彩です。 回転ずしも安くて 新鮮でおいしかったり、肉系の食材も豊富ですね。 スイーツ系も沢山、冷たくておいしいアイス、牧場のソフトクリームも人気です。 ここでは、私が食べてきたものを紹介させていただきます。 写真を見ていくと また食べたい物、まだ食べていないグルメが数多く思い浮かべられます。  皆さんは 夏の北海道で どんなグルメに舌鼓を打つのでしょうか? 冷たいビールやワイン、お酒と一緒に味わい 日常を忘れ 至福の時間をむかえられると良いですよね。 写真を見ると 私はどうも茶色系の物を多く食べている様です。 次は赤い花咲ガニが狙い目でしょうか? 1枚目:積丹での ウニを中心にした海鮮丼 2枚目:十勝名物の豚丼 3枚目:北海道のホッケ 4枚目:ホタテとコーン 5枚目:釧路名物ザンタレ  #LOVE北海道 #発見レポ #ウニ #ホタテ #ホッケ #ザンギ #豚丼 #十人十旅 #マイルのススメ #旅写真 #グルメ #旅まとめ #jaltrico
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2023/06/30 16:20
【渓流釣り】初日高 Day1 レッドトーイングカーに遭遇した時点では幸先良いかなぁと思いました。毎度のグループ1が長蛇の列でグループ2はゼロという光景に気が滅入りましたが、フライトはごく普通に無事終了。到着後すぐ会議なのでスーパーラウンジの電話ブースで体育座りにて会議。 ('◇')ゞ 今回初日高でした。殆どの川は白濁しており上流も魚影がありません。後で判りましたが、このエリアは網走と同じで川の横まで沢山の牧場と農場があるため、積雪期以外は白濁してしまうのです。そのため積雪期にスチールヘッド狙いで釣るべきなんだそうです。 丸ボウズに終わりましたが、今回初めて泊まった静内アネックスイン。宿は普通の地方のビジホですが、オーガニックに凝っているので、アメニティが凄く良かったです。又、翌朝は口コミ絶賛の朝食も素晴らしかったですよ。(^_-)-☆ 夜は大ズワイガニが手に入らず、豪華にも塩水ウニと日高産のタコ、道産豚などを美味しく頂きました。 !(^^)! 翌日は札幌の釣り友の情報により、起死回生の1発をかっ飛ばすことになります。 (^^)/ はてなブログ⇒ https://legit-innovation.hatenablog.com/entry/2023/06/30/160959 1枚目:レッドトーイングカー 2枚目:久しぶりの歴代CA制服 3枚目:こんなところも熊糞があります 4枚目:ホントに良いアメニティ 5枚目:今年初ウニ #LOVE北海道 #788 #ノンアルコールシャンパン #渓流釣り #クラシック #静内アネックスイン #ウニ #タコ  #十人十旅 #雨模様 #jaltrico #旅写真
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2021/07/11 11:07
礼文島のバフンウニを新千歳空港でやっと頂きました。 先日、北海道へ行ってきましたが、梅雨のないはずの北海道で雨☂  trico会員の方々も訪れている方が複数いらっしゃって、それから2,3日ずれただけだったのですが、こうも変わるのかぁ~と思いました。雨男炸裂。 新鮮なムラサキウニとバフンウニだけはどこかで食べたかったのですが、機会がないまま、帰りの新千歳空港へ。 「島の人」ならあるだろうと期待していましたが、ムサラキウニは入荷無し。 更に、ごはんがすでにないということで、丼ものもなし。 ということで写真のバフンウニ盛りだけ。お酒のつまみとして楽しみました。 私はそれでもよかったんですけどね。 ごはんはすぐに炊けるのに、どうして炊かないの?って正直思いました。 ウニ丼が食べれないならウニだけ注文、なんて人少ないと思います。 ごはんがないためにウニ丼の注文がされなければ、ウニを余らせて破棄することになります。炊きすぎたごはんを廃棄するより、そっちの方が店としては損失額は大きいだろうに、ってちょっと思いました。 需要が読めないのか、 コロナ禍では本当にそれまでは考えられなかったことが起きるなぁ~と思ったヒトコマでした。 #初夏の風景 #食の夏 #ウニ
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