韓国に行けない今、我が家ではサムギョプサル用のプレートを購入して本格的なサムギョプサルをやる事が多いです。
普通のプレートとは違い、サムギョプサル用のプレートは穴が開いてるのでそこから余分な油が落ち、こんがりと焼き上がるサムギョプサルは絶品!
お肉も近所のお肉屋さんに事前に頼んでおき、市販の物よりも厚くスライスしてもらったものを特注!
トッポギも自家製で作り、キムチやサンチュを添えれば韓国料理屋さん顔負けのサムギョプサルパーティーが実現します。
コストパフォーマンスも非常に良く、オススメの #おうちレストラン です。
#グルメ #韓国 #サムギョプサル #おうちトラベル
普通のプレートとは違い、サムギョプサル用のプレートは穴が開いてるのでそこから余分な油が落ち、こんがりと焼き上がるサムギョプサルは絶品!
お肉も近所のお肉屋さんに事前に頼んでおき、市販の物よりも厚くスライスしてもらったものを特注!
トッポギも自家製で作り、キムチやサンチュを添えれば韓国料理屋さん顔負けのサムギョプサルパーティーが実現します。
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