以前注文したことのある九石大敷組合の鮮魚セットを取り寄せました。
前回はサバ3尾に参ったので「少人数なので量より質重視でお願いします」と備考欄に記入。
すると入っていたのはサワラとイシダイの2匹。
サワラは体長80センチの重さ2.4キロ、イシダイは40センチの1.4キロと一番美味しい大きさ。
本当に少数精鋭だ。
鮮度管理が売りの九石大敷組合なので鮮度は文句なし。
ほんでもってサワラもイシダイも脂が凄い！
サワラは炙り刺身やみそ漬け、イシダイは刺身にして食べました。
もちろんアラもあら汁で美味しく食べられます。
これらを飲食店で注文したり普通に買おうとしたら一体どれくらいするか想像つきません。
そういう意味でもいい買い物でした。
#jaltrico #グルメ #おうちレストラン
－－－－－－－－－－
ここから雑記。
「自粛警察」はコロナ感染拡大防止に一定の効果はあったと思う。
もちろん法律に触れるような行為をしてはいけませんが。
前回はサバ3尾に参ったので「少人数なので量より質重視でお願いします」と備考欄に記入。
すると入っていたのはサワラとイシダイの2匹。
サワラは体長80センチの重さ2.4キロ、イシダイは40センチの1.4キロと一番美味しい大きさ。
本当に少数精鋭だ。
鮮度管理が売りの九石大敷組合なので鮮度は文句なし。
ほんでもってサワラもイシダイも脂が凄い！
サワラは炙り刺身やみそ漬け、イシダイは刺身にして食べました。
もちろんアラもあら汁で美味しく食べられます。
これらを飲食店で注文したり普通に買おうとしたら一体どれくらいするか想像つきません。
そういう意味でもいい買い物でした。
#jaltrico #グルメ #おうちレストラン
－－－－－－－－－－
ここから雑記。
「自粛警察」はコロナ感染拡大防止に一定の効果はあったと思う。
もちろん法律に触れるような行為をしてはいけませんが。