釣り好きの友人に、珍しい新鮮な渓流魚を氷漬けと冷凍真空パックにして送って頂きました🐟🐟🐟
こんなに沢山の渓流魚をみたこともなく、ましてや家で調理をしたこともなく、感動の贈り物でした❗️
エゾイワナ、オショロコマ、虹鱒、どれがどれだか見分けがつかないくらい魚に疎い、、、
ごくたまに、日本料理、懐石料理で鮎の塩焼き、虹鱒を食べることがあるくらいで、普段は、スーパーのお馴染み海魚ばかり🐠
先程、シンプルにまずは塩焼きで🐟
あまりの美味しさに絶句、💕懐石料理で極上の鮎の
塩焼きを頂いた時に匹敵する感動のお味🐟
趣味が渓流魚釣り、自分で捌いたり、標本作ったり、
素敵な趣味を持っている友人に感謝しながら
味わって頂いた極上の夕食で #元気チャージ
🐟🐟🐟
明日は甘露煮に挑戦してみようかな🐟🐟🐟
#渓流魚 #渓流魚の氷漬け
#渓流魚の真空パック #おうちグルメ
#jaltrico
こんなに沢山の渓流魚をみたこともなく、ましてや家で調理をしたこともなく、感動の贈り物でした❗️
エゾイワナ、オショロコマ、虹鱒、どれがどれだか見分けがつかないくらい魚に疎い、、、
ごくたまに、日本料理、懐石料理で鮎の塩焼き、虹鱒を食べることがあるくらいで、普段は、スーパーのお馴染み海魚ばかり🐠
先程、シンプルにまずは塩焼きで🐟
あまりの美味しさに絶句、💕懐石料理で極上の鮎の
塩焼きを頂いた時に匹敵する感動のお味🐟
趣味が渓流魚釣り、自分で捌いたり、標本作ったり、
素敵な趣味を持っている友人に感謝しながら
味わって頂いた極上の夕食で #元気チャージ
🐟🐟🐟
明日は甘露煮に挑戦してみようかな🐟🐟🐟
#渓流魚 #渓流魚の氷漬け
#渓流魚の真空パック #おうちグルメ
#jaltrico