#島原半島散歩#雲仙市 #グルメ#jaltrico#発見レポ#旅写真
とうもろこし🌽🌽🌽の季節ですね！シンプルに湯がいただけです。甘くてジューシー🎶6月半ば過ぎると、採れたてとうもろこしが、店先を賑わせます。
雲仙ハムとネギのチャーハン。細かく刻まれた雲仙ハム。なんて丁寧な仕事なんでしょう。濃厚なハムがたっぷり入ってハムハム感、満載です。そこに、黒胡椒が入ってぐっと味をしめ、パンチを効かせてくれています。
おくらとイカ、木の芽の酢味噌で🎶オクラも採れたて。オクラが肉厚で、シャキッり感、粘りっ気、おくらの甘みがたまりません。木の芽のソースで頂くのは、はじめてです。
じゃがいもは、春じゃが。たくさんもらったそうで、ゴロンと大きなじゃがいもがたっぷり入った肉じゃが。こんなにゴロンとした大きさなのに、いい塩梅で、お汁が染みているんですよ〜。この肉じゃがのお汁をチャーハンにかけて食べると、キリリとしたチャーハンの味が円やかになって、深みがでるんですwww
朝採れの地元野菜、新鮮な食材、料理人の丁寧な仕事。さまざまな好条件が重なりあって、豊かな時間となりました。
豊かさは、日常のささいな出来事の中にある♫
とうもろこし🌽🌽🌽の季節ですね！シンプルに湯がいただけです。甘くてジューシー🎶6月半ば過ぎると、採れたてとうもろこしが、店先を賑わせます。
雲仙ハムとネギのチャーハン。細かく刻まれた雲仙ハム。なんて丁寧な仕事なんでしょう。濃厚なハムがたっぷり入ってハムハム感、満載です。そこに、黒胡椒が入ってぐっと味をしめ、パンチを効かせてくれています。
おくらとイカ、木の芽の酢味噌で🎶オクラも採れたて。オクラが肉厚で、シャキッり感、粘りっ気、おくらの甘みがたまりません。木の芽のソースで頂くのは、はじめてです。
じゃがいもは、春じゃが。たくさんもらったそうで、ゴロンと大きなじゃがいもがたっぷり入った肉じゃが。こんなにゴロンとした大きさなのに、いい塩梅で、お汁が染みているんですよ〜。この肉じゃがのお汁をチャーハンにかけて食べると、キリリとしたチャーハンの味が円やかになって、深みがでるんですwww
朝採れの地元野菜、新鮮な食材、料理人の丁寧な仕事。さまざまな好条件が重なりあって、豊かな時間となりました。
豊かさは、日常のささいな出来事の中にある♫
末広旅館（長崎県雲仙市）