#島原半島散歩 #雲仙温泉街 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #ジビエ 
　10年くらい前、私の中で雲仙温泉街を代表するお宿といえば…雲仙観光ホテルな印象でした。箱根の富士屋ホテルのようなラグジュアリークラシックホテル。西洋人の避暑地として賑わい始めたころ、国営の…国の威信をかけて？作られたお宿と聞いたことがあります。
　そんなお宿の夕食で、鹿肉を頂いていた写真が出てきました！しかも雲仙産。最近、雲仙市で育てられた鹿肉のハムや生ハムなど鹿肉のみを扱う会社があることを知り、買ってみなくちゃと思っていたところでした。
　すごく美味しかったと記録しています。肉が柔らかく、肉のくさみなどもなく、食べやすかったんでしょうね。改めて食べにいかねば…ジビエの季節ですもんね。