「廃材アート」展の最終日、会場に居合わせたカメラマンの方に教えてもらった熊本市街のラーメン店「おっぺしゃん」です。
豪快に大盛りチャーシューメンを頼んでみました🧐
これはおいしかったですね🍜
コテコテの豚骨味で、味はかなり濃い目です。強烈な旨味のあるスープ。
チャーシューは角煮のような感じで仕上げてあって、コラーゲン化していて舌触りがよく、頼んでよかったと思えるものでした。
ガッツリですから好みは分かれるかもしれませんが、おいしいことは確実。
威勢のいい兄ちゃんが切り盛りをしていました。
こだわりがあることが窺えるラーメン屋さんです👍
#グルメ #熊本ラーメン #旅写真
豪快に大盛りチャーシューメンを頼んでみました🧐
これはおいしかったですね🍜
コテコテの豚骨味で、味はかなり濃い目です。強烈な旨味のあるスープ。
チャーシューは角煮のような感じで仕上げてあって、コラーゲン化していて舌触りがよく、頼んでよかったと思えるものでした。
ガッツリですから好みは分かれるかもしれませんが、おいしいことは確実。
威勢のいい兄ちゃんが切り盛りをしていました。
こだわりがあることが窺えるラーメン屋さんです👍
#グルメ #熊本ラーメン #旅写真
らーめん おっぺしゃん熊本本店(熊本県熊本市)