京菓子司 金谷正廣さんの真盛豆。緑色は抹茶ではなく、青のりです。
大豆に大豆粉を重ね、青のりを纏わせてあります。
青のりときな粉の風味が絶妙な、素朴で優しい、ホッとするお味です。
私の場合、仕事中の一息つく用にぴったり。
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大豆に大豆粉を重ね、青のりを纏わせてあります。
青のりときな粉の風味が絶妙な、素朴で優しい、ホッとするお味です。
私の場合、仕事中の一息つく用にぴったり。
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京菓子司 金谷正廣(京都府京都市)
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