下関の唐戸市場内の市場食堂よしさんの【よし定食 1,600円】。
ふくの唐揚げとお刺身盛り合わせの定食で、どちらも新鮮で美味しい！
でも一番感動したのはノーマーク？のエビフライ。
大海老を開いて揚げられていたのでアジアフライのようにも見えましたが、このエビフライがプリプリ。大海老をその場で生き〆にしてすぐに揚げたようにも思える、まるで刺身で頂いているかのような弾力と甘さがありました。
このエビフライは私の人生で一番おいしかったエビフライと言えます！（他のすべてを覚えていたワケではないけど💦）
本当は、フク刺しとふくの唐揚げのふく定食が目当てだったのですが、お昼の12時過ぎには、既にフク刺しは終わっていました。
お店は市場で働く方々用なんでしょう。オープンも朝6時半～13時半。そこに12時過ぎに行ったら、そりゃぁ、人気の食事はないのが当たり前ですよね。
さすがにフクが名産の土地の市場の食堂！大満足のお食事でした。
#旅写真 #グルメ
ふくの唐揚げとお刺身盛り合わせの定食で、どちらも新鮮で美味しい！
でも一番感動したのはノーマーク？のエビフライ。
大海老を開いて揚げられていたのでアジアフライのようにも見えましたが、このエビフライがプリプリ。大海老をその場で生き〆にしてすぐに揚げたようにも思える、まるで刺身で頂いているかのような弾力と甘さがありました。
このエビフライは私の人生で一番おいしかったエビフライと言えます！（他のすべてを覚えていたワケではないけど💦）
本当は、フク刺しとふくの唐揚げのふく定食が目当てだったのですが、お昼の12時過ぎには、既にフク刺しは終わっていました。
お店は市場で働く方々用なんでしょう。オープンも朝6時半～13時半。そこに12時過ぎに行ったら、そりゃぁ、人気の食事はないのが当たり前ですよね。
さすがにフクが名産の土地の市場の食堂！大満足のお食事でした。
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唐戸市場 （下関地方卸売市場）（山口県下関市）