先月、9年ぶりに長野県の松本市を訪問しました。
長野県に行ったら蕎麦を食べたいということで、つなぎなしの十割そばが食べられる「そば処 浅田」というお店に行きました。
一般的な二八そばと比べると「ああ、蕎麦食ってるなあ」という気持ちになります。
（私は食通ではないのでどこがどう違うのかはっきりわからずこういう表現しかできません＾＾；）
薬味はネギ、わさびのほかに辛味大根。
ご主人が「辛味大根は半分だけ入れてみてー」と言っていたので半分だけ入れる。
美味いよ、これ。
蕎麦湯までしっかり味わう。
1100円という値段に違わぬ味でした。
行ったのは平日の13時半過ぎでしたが、私が入ってから5分くらい後に2人組の客が来て十割そばを注文した後、厨房からご主人の声が。
「今日の十割これで終了ー！」
胸をなでおろしたのは言うまでもない。
よって十割そばを食べるなら早い時間をおすすめします。
#jaltrico #秋旅のすすめ #秋の味覚 #旅写真 #グルメ #長野 #松本
長野県に行ったら蕎麦を食べたいということで、つなぎなしの十割そばが食べられる「そば処 浅田」というお店に行きました。
一般的な二八そばと比べると「ああ、蕎麦食ってるなあ」という気持ちになります。
（私は食通ではないのでどこがどう違うのかはっきりわからずこういう表現しかできません＾＾；）
薬味はネギ、わさびのほかに辛味大根。
ご主人が「辛味大根は半分だけ入れてみてー」と言っていたので半分だけ入れる。
美味いよ、これ。
蕎麦湯までしっかり味わう。
1100円という値段に違わぬ味でした。
行ったのは平日の13時半過ぎでしたが、私が入ってから5分くらい後に2人組の客が来て十割そばを注文した後、厨房からご主人の声が。
「今日の十割これで終了ー！」
胸をなでおろしたのは言うまでもない。
よって十割そばを食べるなら早い時間をおすすめします。
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そば処 浅田（長野県松本市）