先月末頃にに立ち寄ってみたお店【Le Bar a Vin 52(ル バー ラヴァン サンカンドゥ アザブ トウキョウ 関内店)】です。
みなとみらい線日本大通り駅が最寄りの成城石井がプロデュースするワインバーです。

宿泊先の『ホテルJALシティ関内横浜』の近くでご飯を食べられる所を探した所、20時以降お食事が出来るお店がなく、こちらにたどり着きました。

20時頃行きましたが年末間近にもかかわらず、近隣はとても閑散としていました。
ところが、店内に入るとお客さんがビッシリ入っていて大盛況でした！

早速メニューを見ましたが、どれもどれも美味しそうなお料理の数々で、久々に悩んでしまいました😅
そしてオーダーしたのは、スパーリングワインでお手頃な『ヴーヴ・アンリ』とお食事は『５時間煮込んだ牛タンと国産牛豚のデミグラス煮込みハンバーグ』と『成城石井パンの盛り合わせ』をオーダーしました。

先ずは、お通しのオリーブとスパーリングワインを頂きます🍾

そしてお料理がくると、想像していた牛タンとは違って、色合いと厚みで全く違うものに見えました！
先ずは牛タンから食べてみると、厚みがあるにもかかわらず柔らかい柔らかい！！
5時間煮込むとここまで変わるんだ！と体感出来る牛タンでした！
更にその隣の成城石井自家製ハンバーグはとてもジューシーで、フォンドヴォーやバルサミコ酢、赤ワインで作られたデミグラスソースとの相性が抜群でした！
そして、残ったデミグラスソースは成城石井のパンに付けて食べました。

今度は複数人で色々とシェアして食べてみたいです😊

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