新千歳空港から車で30分。苫小牧市にあるマルミ商店。海鮮丼で有名なマルトマ食堂のテイクアウト専門店です。この日もマルトマ食堂は長蛇の列・・・2時間はかかりそう。そんなに待てないので、マルトマ食堂の近くにある「マルミ商店」でテイクアウトをとお店をのぞいてみると・・・ 「うに」が沢山！ 折で売っていますが、プラス200円で丼にしてくれます。上バフンうに丼1,820円と悩みましたが・・・ 試しに1,200円の色が悪い（味は変わらず）、すこし柔らかい（もちろん味は変わらず）にチャレンジ。テイクアウトですが、店舗の２階で食べる事も出来・・・マルトマ食堂の長蛇の列がよく見えます(笑) 1,200円のバフンうに丼、食べてみると・・・最高でした。見た目や柔らかさはあまり関係無いです。みょうばんを使っていない生うに、とにかく濃厚、大満足でした。私の旅は、基本一人旅。何処でも一人で食べる事が出来る、海鮮にソフトクリーム、旅の楽しみですね。
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マルミ商店（北海道苫小牧市）