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東行晋作
2024/02/16 12:56
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⭐️京都駅から大原を越えて車で1時間程の志賀県葛川坊村にある『比良山荘』。
この店の冬の絶品料理は熊肉しゃぶしゃぶの「月鍋」。
熊肉は、地元の猟師が獲った上質のツキノワグワを使っいて、熊肉は薔薇の花びらのように美しく、獣臭も全くなく驚くほどの美味さがあります。
人生で初めて食べた記念日の熊鍋は、何処にも真似出来ない唯一無二の熊鍋です。
　
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2件のコメントがあります。
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  • へぽち
    2024/02/16
    すごい
    美味しそう！！
    きれいです
    泊まることてきるのかなぁ〜
    行ってみたいです
    いいね行ってみたい行った
    返信する
    • 東行晋作
      2024/02/16
      以前は泊まれたんですが、今は忙しくなり料理だけになってます。
      熊肉のしゃぶしゃぶは絶品です😊
      いいね行ってみたい行った
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