【土曜日ランチ】@caMoco café 湖ASOBi
昨日の佐渡はとてもいい天気、3月下旬の陽気。
さてランチ、最初幸之助行ったらやってなかったので、また両津に戻り😅
前から行ってみたいと思っていた加茂湖カフェへ。
https://camoco.cafe/

ここは、依然舟小屋だったところを改装したらしい。
坂がまた急で、ワシの車で下りられるかなぁ・・・と思ったけど何とか無事に駐車。
店内はなかなかオサレな雰囲気、舟小屋だったとは思えない😲
加茂湖に面して全面ガラス張りで、ぱっと見湖に浮かんでいるかのよう。

メニューは、どれもこれも美味しそう😋
値段はやや強気の設定、銀座並みだ😊
ドリンクにカヴァとあり、何かと思ったらcava🍾ね、飲みたいけど車だから✖
ランチは「加茂湖産牡蠣とながものクリームパスタ」をセレクト。
ドリンクは、ノンアルコールビール。
デザートに「バスクチーズケーキ佐渡みかん風味」。

ながもは佐渡特産の海藻。
実家の辺りではぎんば藻、音便化してギンバソと言っている。
茹でると見事な緑色になり、とても粘り気が強くなる。
醤油を掛けてご飯のお供に、また味噌汁の具に。まさか、牡蠣と一緒にクリームパスタ🍝になるとは😳
それにしても、超絶美味しいのだが😋
これは大発明だ😄

そして、バスクチーズケーキ🧀
銀座スペインクラブの料理長が作ったの美味しかったなぁ😢
そう言えば、マンションの近くにENRIKEの店が出来たな。
あっという間に閉まってしまったけど。。。
こちらのチーズケーキは、想像の遥か上を行く大きさ🤭
佐渡みかん🍊ソースとの相性も抜群。

以上、大変美味しくいただきました😋
また来よう。
それにしても、佐渡女子に大人気だな。

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