発見レポ
夏の手仕事♪夏のスタミナにらっきょう漬け色々🎶
身体に良いということでほぼ毎年漬けてる
らっきょう漬け🩷今年は塩漬け、甘酢付け、
レモン漬け、醤油漬け、たまり漬け、と色々♪
今年は生らっきょうもお気に入りで、生らっきょうの
おかか和えが仲間入り🥰
どれもすぐに食べ切ってしまい、真夏まで持たない、、、
なんとか見切り品みつけて、今年最後のらっきょう
漬け❣️

#夏の手仕事
#らっきょう漬け
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  • おはようございます
    色々ならっきょうがありますね
    塩漬け甘酢付けレモン漬け醤油漬けたまり漬け
    こんなにたくさん漬け方があるの知らなかったです
    生らっきょうのおかか和えはオニオンスライスみたいですね
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    • 甘酢漬け以外は自己流ですが、塩漬けがベースで色々アレンジして、日々味の変化を楽しんでます!今年は生らっきょうのおかか和えがヒットでした🥰オニオンスライス風です♪
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    • やはり
      生らっきょうのおかか和え
      そうですよね
      すごく美味しそうです
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  • こんばんは⭐️

    いろいろな味付けのらっきょうたくさん!🥰
    レモン漬けは食べた事がありません🍋
    美味しそうですね〜✨作ってみたいです。

    おかか和えは沖縄の島らっきょうに似ていて良いおつまみになりますよね😋💕
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    • 塩漬けらっきょうにレモン🍋の搾り汁をいれるだけですが、さっぱりレモンの風味がして美味しいです🍋おかか和えは島らっきょうに似てますね🥰
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  • キティさん、こんばんは!

    夏らしいですね〜
    カレー🍛やさんのラッキョウくらいしか普段は食べないので、興味深いです!

    生ラッキョウ、スライスオニオン🧅の様に、ピリッとするんですか?
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    • 自家製らっきょう漬けは、市販品やカレー屋さんのらっきょうとは全然違う感じです、カレー屋さんのらっきょうも美味しいですが、手作りらっきょうは夏の食欲増進には欠かせないので、頑張ってます🥰生らっきょうは、オニオンスライスと似た感じで、さらにピリッと感があります!
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  • いろいろ作られているんですね~👏
    レモン漬け!気になります😋
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    • 梅雨時の手仕事って、梅干しに紫蘇ジュースにらっきょうと沢山あって大変です!レモン漬けは爽やかなレモンの風味と酸味で、夏バテ防止に必須です🍋
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  • こんにちは♪
    いろんな種類のらっきょう漬けがありますね。
    昨年漬けたらっきょうが、まだあるため今年は、漬けるのを諦めまてしまいました。
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    • 一年経つた甘酢漬けはさらに美味しいですよね、段々少量しか漬けなくなってるので、夏場でなくなってしまいます!
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