ネパール料理の名店とはウワサに聞いていたが、ウワサ通りに名店だった。
来ようと思えばすぐ来れる距離なのに、なぜ今まで来なかったのだろうと思うくらい衝撃的。
新大久保でダルバートは何回か食べたことはあるものの、ダルバート以外のネパール料理は初めて。
９月のスペシャルセットは豚、特にミミガーとか内臓っぽいところとかの肉に、冬瓜、じゃがいも、ピーマンのネパール料理。
インド亜大陸料理では、珍しい豚料理。
初めてのディドは、こんなのカレーに合うのか？と思ったが、昔から現地で食べられているものなので、当然合う。
野菜は少量の豆と一緒に調理されていて、豆が食感的にいいアクセント。
全体的に塩気がやや強くてごはんごはん(ディド)がすすみ、ネパールの食文化もおもしろいなと実感。
酒飲みではないが、酒がすすみそうなものも多そう。
#巣鴨カレー
#プルジャダイニング
来ようと思えばすぐ来れる距離なのに、なぜ今まで来なかったのだろうと思うくらい衝撃的。
新大久保でダルバートは何回か食べたことはあるものの、ダルバート以外のネパール料理は初めて。
９月のスペシャルセットは豚、特にミミガーとか内臓っぽいところとかの肉に、冬瓜、じゃがいも、ピーマンのネパール料理。
インド亜大陸料理では、珍しい豚料理。
初めてのディドは、こんなのカレーに合うのか？と思ったが、昔から現地で食べられているものなので、当然合う。
野菜は少量の豆と一緒に調理されていて、豆が食感的にいいアクセント。
全体的に塩気がやや強くてごはんごはん(ディド)がすすみ、ネパールの食文化もおもしろいなと実感。
酒飲みではないが、酒がすすみそうなものも多そう。
#巣鴨カレー
#プルジャダイニング
ネパール料理 プルジャダイニング（東京都豊島区）