今日は無性に冷やし中華が食べたくなり、立川の住宅地にある「菜」へ車を走らせました。お店はピンク色の壁に木の扉という可愛らしい一軒家で、知らなければカフェかと見紛う外観です。
しかしながらオーナーシェフは、長くホテルニューオータニの上海料理の名店「大観苑」で腕を振るってきた方。腕前に間違いはありません。
ここには、冷やし中華の他に、生ぬる冷やし麺というちょっと変わったメニューがあります。これは冷たい麺の上に中華丼の具を乗せたもの。ここは初志貫徹で冷やし中華を醤油だれで注文。期待通りの美味しさでした。
食後には、杏仁豆腐とマンゴープリンも注文。マンゴープリンは濃厚な味わいで美味しかったものの杏仁豆腐の方はあっさりし過ぎて風味に欠ける印象。こちらでは、マンゴープリンの方がおすすめです。
#穴場スポット #中華料理 #隠れ家レストラン #冷やし中華 #杏仁豆腐 #マンゴープリン #グルメ
しかしながらオーナーシェフは、長くホテルニューオータニの上海料理の名店「大観苑」で腕を振るってきた方。腕前に間違いはありません。
ここには、冷やし中華の他に、生ぬる冷やし麺というちょっと変わったメニューがあります。これは冷たい麺の上に中華丼の具を乗せたもの。ここは初志貫徹で冷やし中華を醤油だれで注文。期待通りの美味しさでした。
食後には、杏仁豆腐とマンゴープリンも注文。マンゴープリンは濃厚な味わいで美味しかったものの杏仁豆腐の方はあっさりし過ぎて風味に欠ける印象。こちらでは、マンゴープリンの方がおすすめです。
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中国料理 菜（）