車海老の旬ってご存知ですか？
寿司ネタや天ぷら、フライで１年中お目にかかれますが、天然物は夏場のみで、それ以外の時期は養殖物がほとんど。俳句の季語にもなっていますが、もちろん【夏】の季語です。
でも、沖縄や台湾は別。
12月なのに、久米島産の天然の車海老が入っています、とお誘いがあったので注文。
2尾で900円なので良心的なお値段ですかね。
食べ方も選べましたが、天然ものは絶対にお刺身！！
2尾なのに凝った器で出してくれて、又頭部は素揚げをしてくれました。
こちらはお酒のお供に。
筋肉隆々で歯ごたえたっぷりの天然ものの車海老。次はいつ頂けますかね。
#グルメ #車海老
寿司ネタや天ぷら、フライで１年中お目にかかれますが、天然物は夏場のみで、それ以外の時期は養殖物がほとんど。俳句の季語にもなっていますが、もちろん【夏】の季語です。
でも、沖縄や台湾は別。
12月なのに、久米島産の天然の車海老が入っています、とお誘いがあったので注文。
2尾で900円なので良心的なお値段ですかね。
食べ方も選べましたが、天然ものは絶対にお刺身！！
2尾なのに凝った器で出してくれて、又頭部は素揚げをしてくれました。
こちらはお酒のお供に。
筋肉隆々で歯ごたえたっぷりの天然ものの車海老。次はいつ頂けますかね。
#グルメ #車海老
那覇久茂地 肉割烹 にく久（沖縄県那覇市）