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peko
2021/02/15 23:12
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冷蔵庫の在庫整理。

「お客様」も暫くできず、一人だと食材もなかなかはけずに溜まってしまうので、時々子供達に食べに来てもらったりしているのですが…

取り敢えず、野菜の煮物、お得意(笑)のマッシュポテト、キーマカレーを作り置き。

※野菜に掛かっているカラーのカバーは、IKEAで買った便利グッズです。伸縮自在のシリコン製3サイズで、ラップ代わりに使っています👍

早速、夕食にこれらの作り置きを使って、筑前煮とポテトサラダに。揚げ物用の油も残っていたので、ついでに冷凍庫の小海老を2尾解凍して天ぷらにしました。
調子に乗って、食べ過ぎてしまいました😅


#おうちレストラン #料理は愛情表現 #グルメ #独りご飯 #食材が無駄にならないように #作り置き
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コメント
11件のコメントがあります。
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  • 空夢人
    2021/02/17
    美味しそう〜。器も盛り付けもさすが。
    お店のようですね。
    これは、食べすぎて当然😄
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    • peko
      2021/02/17
      ありがとうございます😊
      料理は、器と盛り付け次第で美味しそうに見えますから、結構気を遣うポイントですね。
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  • 自由人
    2021/02/16
    私とおそろのグラスが‼️‼️
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    • peko
      2021/02/16
      わぁ❣️
      自由人さんもお持ちでしたか👍
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    • 自由人
      2021/02/16
      愛用です。。🤗
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  • APOLLO
    2021/02/16
    筑前煮美味しそうです✨
    大葉の天ぷらも良いですね！
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    • peko
      2021/02/16
      筑前煮、味が染みて良い感じになりました❣
      天ぷらはあり合わせのもの…小海老2本、大葉２枚、アスパラガス1本を塩とレモンで。
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  • ともちん
    2021/02/16
    わぁ、美味しそうです。
    食べに行きたいですよ💕😊
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    • peko
      2021/02/16
      ホント、食べてくれる人が居ないと、張り合いもないですよね…
      コロナ渦でお客様もなく、自分のためだけにはなかなか料理する気にもなれなかったのですが、それでもおうちレストランに投稿する目的ができたので、お陰様で楽しみながら作っています☺
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  • ウィル（退会者）
    2021/02/15
    お店開けますね。
    ☺️
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    • peko
      2021/02/15
      仕込みバッチリですから👌（笑）
      今回は、「居酒屋 ぺこ」か「ペコ母さん食堂」かな。
      洋食や中華もやってみますかね・・・
      いいね行ってみたい行った
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