発見レポ
2021/04/11 18:50
突撃!tricoの晩ごはんイベントで作った土佐山の食材を使った料理です。
タケノコ鳥ご飯、タケノコとかつおの刺身、うどの酢味噌あえ、メンマ、タラの芽とサバ水煮のマヨネーズ和え、ウドのきんぴら、焼きタケノコとナスののり塩です。
2時間前から準備しましたが、途中で妻に手伝ってもらいましたが時間足りなかった。
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  • 楽しかったですねー!タラの芽とサバは全く思いつかなかったです!!!もうタラの芽使い切ってますが、よかったらレシピ教えてください!!!
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  • イベント楽しかったですね♪メンマとタケノコのお刺身が美味しそうで気になりました!作ってみようかなぁ〜
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  • 素晴らしい✨みなさんのご飯
    楽しみにしていましたが👏
    なんとも小料理やさんのような品々
    お料理男子なのですね❗️
    またイベントのレポも期待してます😊
    フォローさせていただきました♪
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    • 普段は妻に作ってもらってばかりで、今回だけ頑張りました。
      フォローバックさせていたただきました!
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  • 素晴らし腕前ですね😁
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    • ありがとうございます!
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  • お疲れ様でした。あっという間の2時間でした。
    きむまさんのお料理、美味しそうでした。高知なので鰹がポイントですね。
    メンマの作り方を教えてほしいです。
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    • ありがとうございます!
      このレシピで作りました。美味しかったですよ。
      少し辛くなってしまいましたが、小学生の娘も進んで食べてました。
      https://beergirl.net/bjrecipe_184/
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    • ありがとうございます。
      おぉ、オイスターソースがミソですね。やってみます。
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    • フォローさせていただきました。よろしくお願いします。
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