おうちで旅行気分✈️世界～ドミニカ共和国～
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ドミニカ共和国🇩🇴は、カリブ海に浮かぶ島々のなかで二番目に大きいイスパニョーラ島の東側約3分の2を占めており、西側にはハイチ共和国があります💡美しい海や豊かな自然を生かした観光産業が盛ん😃
野球大国でアメリカ・メジャーリーグをはじめ、日本で活躍する選手もたくさんいます✨
古名サント・ドミンゴ植民地の後半部をとって名付けられドミンゴ、ドミニカ、いずれも同じく「安息日」を意味するスペイン語🎵スペイン人が入植した日がカトリック暦の「聖なる安息日」だったことに由来😊
主な産業は農業で気候は沖縄に似ており、島にはサトウキビが多く生息し砂糖とサトウキビが原料の「ロン：RON」というお酒が多く製造されています🥃

一日のメインの食事は昼食で、鶏肉や豚肉の料理、豆の煮込みなどのおかずとともに、日本と同じく主食として白米がよく食べられています🍚スーパーや外食の物価は日本と変わらないか、もしくは少し高いくらいです💴街中では多くのフルーツ売りを見かけることができ、そこでは安く手軽にバナナ、パイナップル、マンゴー、パパイヤなどの色とりどりの果物を買うことできます💡

ロクリオは、スペインのパエリアにルーツがある料理🥘鶏肉や豚肉を用いたものが一般的ですが、サラミやイワシで作ることもあるそう😆今回は、豚肉で作ってみました🎵

ラ バンデーラ ドミニカーナは、ドミニカ共和国の国民食とも言えるほどの料理だそう💡名前のとおり、国旗のように様々な民族の料理を一皿にしたもの😊
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ロクリオ
ラ バンデーラ ドミニカーナ
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