#臭豆腐 ってなに⁇
その臭さに食べる意欲を失った🤣🎶
有名らしいけど、かなり好みが分かれる臭豆腐‼︎
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●臭豆腐(webより)
臭豆腐とは、植物性の発酵液につけた豆腐を揚げたり蒸したりしたもので、中国湖南省が発祥。現在は主に中国南部や香港、台湾で食べられています。台湾には第2次世界大戦後、上海からの移民によってもたらされたといわれています。
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