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kuuta
2022/10/17 11:57
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10月17日🍀　今日は沖縄そばの日🍜

鶴丸A350さんも投稿されていらっしゃいましたが👍
今日は沖縄そばの日です🍜
そばと呼ぶのは支那そばに由来するもので蕎麦粉ではなく小麦粉で作られています🍜麺はうどんのようでお出汁は豚と鰹出汁のブレンドが多いそうです🍜
トッピングは豚三枚肉🐷、沖縄蒲鉾、小ネギが多いですがソーキやてびちなども🐷🤭　紅生姜も欠かせませんね🤭
沖縄旅をすると必ずいただきます🍜　方言ではうちなーすばと言うそうです🍜


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10件のコメントがあります。
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  • ターボウ
    2022/10/17
    今日でしたか。
    知らなかったけど、沖縄で食べてきました😅
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    • kuuta
      2022/10/17
      お疲れ様でございます✈️❣️
      タイムリーです🐷🍜
      とても美味しそう😋
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  • 鶴丸A350（退会者）
    2022/10/17
    とても勉強になります。

    沖縄そばは支那そば由来だけに他のそばとは別格であることを改めて感じます。
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    • kuuta
      2022/10/17
      トッピングがいいですよね🐷🤭
      沖縄感あふれてます🍜🐷❣️
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  • Konmei
    2022/10/17
    こんにちは
    今日は沖縄そばの日なんですね。昨日那覇で食べるの忘れました😅
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    • kuuta
      2022/10/17
      こんにちは😃

      他にも美味しいものたくさんありますものね😋
      次回は✈️是非🤗🐷🍜に❣️
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  • nw
    2022/10/17
    kuutaさま🌺
    すば　というのですね！　知りませんでした🫢
    おそばに添えられたポーたまもおいしそうです✨

    私が初めていただいたのは那覇空港。うどんと中華麺の間のような麺にびっくりしたのを今でも覚えています😆
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    • kuuta
      2022/10/17
      方言なので🤭　そばやすばと言うそうです🍜🐷🤗
      そばって聞くイメージとは随分かけ離れてますからね🤭
      私もびっくりしながら🐷🍜初めはいただいた記憶です😅
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  • Hitoshi
    2022/10/17
    こんにちは😊
    沖縄そば大好きなのでとても気になります🍜
    美味しそうですね‼️
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    • kuuta
      2022/10/17
      こんにちは😃

      沖縄好きのHitoshiさんですから🤭　次の✈️では是非お召し上がりくださいね🐷🍜🤗
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