福井県、三国港。日本海でしかとれない幻の「ガサエビ」を丼と塩焼きで頂きました。甘エビより旨みが濃厚で、塩焼きは焼いている良い香りとぎゅっと美味しさが詰まってました。パリパリと頭から食べました。 ガサエビ楽しみにしてました。
福井と言えば越前蟹が有名ですが、ガサエビは水揚げが少なく、鮮度の落ちが早いため、地元で食される貴重なエビとのことです。正式名は「クロザコエビ」だそうです。
ガサエビ丼はごはん少なめも可能でした。
食事後、食事処田島の前にある田島魚問屋で釜揚げ干しガサエビをお土産に購入しました。こちらもガサエビの濃厚な旨みがとても美味しいです。
三国港は東尋坊からバスで約10分。
JR西日本 #サイコロきっぷ 往復5000円を利用しました。大阪から芦原温泉の通常きっぷは13380円割引62.6%でした。サイコロきっぷが職場で流行ってて7月に購入しました。
サンダーバードで
大阪から芦原温泉は約2時間13分でした。
飛行機で福井県へのアクセスは小松空港。
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福井と言えば越前蟹が有名ですが、ガサエビは水揚げが少なく、鮮度の落ちが早いため、地元で食される貴重なエビとのことです。正式名は「クロザコエビ」だそうです。
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三国港は東尋坊からバスで約10分。
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食事処 田島（福井県坂井市）
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