2023夏休み旅🇪🇸／事後レポート③
本場パエリア🥘が食べたい～
下調べではマドリードのサン・ミゲル市場でも
本場スペインのパエリアが食べられるとの
情報だったんですが、探しても見つからず、
仕方なくGoogle Mapの検索を頼りに
近隣のAmar La Marというお店を訪ねました
入店時は客が誰もおらずちょっと躊躇しましたが
メニューにパエリアがあるとのことで
代案もなく、ここでいただくことにしました
注文から作るので時間はかかりましたが
しばらくして出てきたパエリアは
予想を上回る出来ばえで、
お米の固さが少し残り、魚介や鶏肉の旨みが
凝縮されていて、こんな旨いパエリアは
はじめて食べました🥘😋ボリュームも満点❗
迷わず、最初からここにくれば良かったと反省
その後、どんどん客が来店、帰る前には
満席になっていました
店主の愛想もよく、いいお店にめぐり会いました

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