秋田の地酒『高清水』の醸造元、秋田酒類製造の酒造道場仙人蔵のオリジナルの『和賀山塊』を先日仙人蔵で買ってきました。
蔵でしか買えない限定商品で、秋田県産酒米と酵母が織りなす昔懐かしい味わい。
穏やかな香りに包まれた柔らかな喉越しに加え、麹歩合30％の醸しだす贅沢な米の旨味を感じるかなり独創的な味わいの琥珀色のお酒です。
冷やしても、熱燗でも美味しいそうです。
私は燗は苦手なので冷やして飲みました。
ちょっとクセがありますが美味しい!
#秋田の地酒
#和賀山塊
#秋田酒類製造
#仙人蔵
#どこかにマイル秋田
蔵でしか買えない限定商品で、秋田県産酒米と酵母が織りなす昔懐かしい味わい。
穏やかな香りに包まれた柔らかな喉越しに加え、麹歩合30％の醸しだす贅沢な米の旨味を感じるかなり独創的な味わいの琥珀色のお酒です。
冷やしても、熱燗でも美味しいそうです。
私は燗は苦手なので冷やして飲みました。
ちょっとクセがありますが美味しい!
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秋田酒類製造㈱（秋田県秋田市）
