【11月25日土曜日】皆さん、おはようございます。
沖縄といえば、沖縄そばやソーキそばも美味しいですが、沖縄風炊き込みご飯じゅーしぃも美味しいですよね。
じゅーしぃは、米、豚肉、にんじん、ひじき、かまぼこなどの具材をブタのだし汁で炊いた炊き込みご飯で、雑炊が名前の由来になったと言われています。
沖縄県民は、7月13日の旧盆にはしょうがを入れたウンケージューシー、冬至の日には里芋を入れたトゥンジージューシーを食べているそうです。
皆さんも沖縄にお越しの際は、沖縄の行事に欠かせない郷土料理のじゅーしぃをぜひご賞味ください。
#沖縄行きたい病 #琉之助 #グルメ #じゅーしぃ
沖縄といえば、沖縄そばやソーキそばも美味しいですが、沖縄風炊き込みご飯じゅーしぃも美味しいですよね。
じゅーしぃは、米、豚肉、にんじん、ひじき、かまぼこなどの具材をブタのだし汁で炊いた炊き込みご飯で、雑炊が名前の由来になったと言われています。
沖縄県民は、7月13日の旧盆にはしょうがを入れたウンケージューシー、冬至の日には里芋を入れたトゥンジージューシーを食べているそうです。
皆さんも沖縄にお越しの際は、沖縄の行事に欠かせない郷土料理のじゅーしぃをぜひご賞味ください。
#沖縄行きたい病 #琉之助 #グルメ #じゅーしぃ