発見レポ
2024/05/08 17:43
今年の GW後半は日帰りでちょこちょこ楽しみました。

3日には満席の新幹線でいとこのところへ🚅
残席1でギリギリとれた指定席でした💦

目的は山菜採りです♪

今年は生育が早かったようでこごみはほぼ化けてまして収穫はできず😂
→農協で購入しました。

うどもだいぶ育ってましたが、なんとかゲット!

初めてのうるいはいとこが採ってくれて。
そんなにクセはなく、お浸しでいただきました。

あと蕗とワラビやゼンマイも生えてました。

貴重な天恵菇という、巨大椎茸もいただきました。
(写真だとわかりにくいですね💧)
香りは強くないですが、歯ごたえがあり、一つでもずっしりです。

すべて持ち帰り、その日からしばらくは山菜づくしの食事に♪

なかなか自宅では手に入らないので、この時期ならではのちょっと贅沢な山の恵を楽しみました😊

#プチ贅沢
#旅写真
#グルメ
#ご当地グルメ
浦佐(新潟県南魚沼市)
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  • tamaさま✈️✨
    残雪の山々と川🏞️
    自然いっぱいの景色に癒されます✨
    山菜料理大好きです❣️
    フキの煮物、うどの酢味噌あえ💕
    巨大椎茸も美味しそうです😋
    tamaちゃんのお料理食べたいです🍚
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    • 2024/05/10
      ミルミルさま✨

      ありがとうございます😊
      自然豊かな南魚沼の風景、癒やしになってよかったです🌿

      ミルミルちゃん、山菜お好なのですね💡
      私もここ数年で大好物になりました♪
      簡単山菜料理🤭でよければ、いつでも〜
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  • こんにちは。
    山並みが連なる良い風景ですね〜。癒されます。
    椎茸好きには、そそる画像です😄
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    • 2024/05/10
      澤田徹さん

      こんばんは。
      ありがとうございます。
      幼い頃から見ていた、ほっとする風景なんですよね😊
      椎茸お好きなのですね💡
      ぜひ一度お試しを♪
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  • 去年のこの時期に新潟を旅行したことを思い出しました。のどかでとても良い思い出です。^_^
    魚沼はアートもあったり大好きな場所の一つです🎶
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    • 2024/05/08
      kazuya.sさん

      コメントありがとうございます。
      昨年新潟をご旅行されたのですね。
      自然豊かでのんびりできて良いところです😊
      魚沼、アートもあるのですか?
      山菜採りしかいかなくて…(笑)
      今度巡ってみたいです♪
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  • 山菜採りって春の季語ですね🌱🌿🫛 どれも採り立て!新鮮で身体が喜びそうです🥰 ホンモノ贅沢です✨
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    • 2024/05/08
      Lalalaさん

      ありがとうございます😊
      春の季語なのですね!
      勉強になりますm(__)m

      子どもの頃は山菜食べなかったのに、今は大好物になりました🤭

      山菜はこちらでは手に入りづらいので、採れたてはぜいたくですよね🥰

      田舎での山菜採り、GW の定番になりそうです😋
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  • 浦佐は懐かしいです!
    幼少の頃に通っていた小出スキー場に行く時に新幹線を通じて浦佐の名前を知りました!
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    • 2024/05/08
      タッチーさん

      コメントありがとうございます。
      浦佐をご存知なのですね!
      この辺り、スキー場たくさんありますよね。
      初夏もおすすめです♪
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