🇬🇪ジョージア 七変化な国❾【超ポピュラーなシャウルマ、レストランでも安いジョージア】

「ウプリスツィヘ洞窟住居跡」をインディ・ジョーンズになったつもりで、たっぷり探検し、ツアーバスに戻るとお腹が空いていることに気づきました。車はウプリスツィヘを離れ、15分後、何やら展示館のような所に到着。ひんやりした建物内に入ると、全面にカーテンが掛かり、眩しい陽光の外から入ると、薄暗いですが、かなり大きなレストランです。大結婚式ができるほどのホールのようで先発の利用者もいず、我々17人だけの貸切状態です。今回のツアーはロシア語グループなので、知り合った人もいない中、仕方無く、あてがわられたテーブルに着席。今まで食べるチャンスがなかったジョージアで超ポピュラーな「シャウルマ」を注文。「シャウルマ」は、中東、中近東のイスラムの国々での食べ物ですが、文明の十字路のジョージアでは超ポピュラーです。頼んだのは、ミンチの串焼きでちょっと高級バージョンです。街中では、スライスしたケバブが一般的。街中に沢山あり、ジョージアでの軽食No.1で、マックにもあります。味も安心して食べられます。ドリンクは、ジョージアでは「レモネード」と呼ばれる果実ジュース。どれも美味しいのですが、今回は洋梨。1瓶500mlなので食前・食中・食後と飲めます。スーパーでは、50～75円ぐらい、このレストランでは150円です。「シャウルマ」と合計で700円程。結局、ロシア語会話には当然入れず、大勢の中、1人で寂しく食べ、車へ戻り、ツアー再開です。

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