羽田産直館での一コマ(写真は先週2024/06/27の撮影)。

発売以来、石川県民のソウルフードとして愛されてきた、北陸製菓さんの揚げあられ「ビーバー」。左奥がノーマル、左手前があおさ塩、中央手前がカニ、右奥がカレー、右手前が白えび。サクサクの食感と、昆布のうまみが効いた味がやみつきになります。私は白えび味が好きですね☺

名前の由来は、1970年の大阪万博において、お菓子を2本並べた形が、カナダ館にあったビーバー人形の歯と似ていたから、ということです。

震災から半年、なかなか進まない復興。石川県の経済に少しでも役に立てればと思って取り上げてみました。1日も早い復興を願うばかりです。

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