発見レポ
2024/12/01 17:33
上海蟹(オスとメス)食べ比べをしました
時期に上海へ行った時数回上海万博を食べたことがあります。1度、高くて美味しくない(オスの上海万博)をだされボラれたことも。それからはメスを確認して注文するようになりました。国内では食べたことがありませんでしたが、友人に誘われて上海蟹食べ比べコースを予約してくれました。
前菜4品、里芋スープ、上海蟹食べ比べ、フカヒレ煮、上海蟹みそあんかけご飯、デザート2品
ワインマリアージュをお願いしました。ワインは泡、白、白、ロゼ、赤、デザートワイン、ソムリエさんのお料理に合わせたワインは素晴らしくお料理を引き立て素晴らしいディナーになりました、オスとメスは全く味が違いますとのこと、たしかに違います。どちらも美味しい。大満足でした
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