私のお気に入りのお店、北海道・稚内の樺太食堂で「ウニだけウニ丼」を食べると、
ウニ丼の値段に加えて、現地に行く手間がかかるのですが（航空券の金額は考慮しません 笑）
現地のウニ丼と比べても、かなりお手頃な値段で、
ウニ500グラム分を東京で仕入れることができました。
飲食店が休業に追い込まれたために、新鮮な食材が供給過多となっている。
フードロスを救いましょう。
現に今、救いやすいと思います、いい食材めちゃめちゃ手に入りやすいです。
自家製ウニ丼は2段構え、ごはんで挟んで中割り丼に。
余ったウニは、これまた自家製のローストビーフにのっけます。
痛風職人です。
#プリン隊
#グルメ
#stayhome
ウニ丼の値段に加えて、現地に行く手間がかかるのですが（航空券の金額は考慮しません 笑）
現地のウニ丼と比べても、かなりお手頃な値段で、
ウニ500グラム分を東京で仕入れることができました。
飲食店が休業に追い込まれたために、新鮮な食材が供給過多となっている。
フードロスを救いましょう。
現に今、救いやすいと思います、いい食材めちゃめちゃ手に入りやすいです。
自家製ウニ丼は2段構え、ごはんで挟んで中割り丼に。
余ったウニは、これまた自家製のローストビーフにのっけます。
痛風職人です。
#プリン隊
#グルメ
#stayhome