今日は。奥さんの実家のお墓参りを兼ねて、
小江戸佐原の、かねてからのお目当て、
オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
に行って来ました。
800坪の広々とした庭園を擁した、
古民家を改装したレストランは、
まるで、和風JALラウンジ、気分もボーボーMAX。
☺️
吉塚義雄シェフが繰り出す、
フレンチを中心とする、和中伊を融合した、
フュージョン料理が、異彩を放っています。
自分は、和食メインの松花堂弁当、
奥さんは、洋食の吉彩コースを、注文。
全ての料理に、職人の拘りを感じる、匠の味。
料理、店の格式、客層、どれをとっても、
さすが、JAL国内線ファーストクラスの、
夕食監修店だと、感心させられました。
スタッフさんが、素朴でイイんですけど、
ちと慣れていない感じは、ご愛敬かな。
笑(°▽°)
佐原と言えば、黒切り蕎麦の小堀屋とか、
美味しい鰻屋さんなどもありますが、
当分は、佐原行ったら吉庭さん、ですね。
オーベルジュに相応しく、敷地内の、
別棟には、洒落た宿泊施設もあります。
なお、帰り、14:00過ぎ位、
帰り道に、御料鶴を覗いてみましたが、
駐車場は満車、次々と車が押し寄せてました。
空いてたら、お茶しようかな、、、ですが断念。
吉庭も、御料鶴も、予約必須です。
#穴場スポット #吉庭 #吉塚義雄
#御料鶴 #オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
#JAL国内線ファーストクラス #グルメ
小江戸佐原の、かねてからのお目当て、
オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
に行って来ました。
800坪の広々とした庭園を擁した、
古民家を改装したレストランは、
まるで、和風JALラウンジ、気分もボーボーMAX。
☺️
吉塚義雄シェフが繰り出す、
フレンチを中心とする、和中伊を融合した、
フュージョン料理が、異彩を放っています。
自分は、和食メインの松花堂弁当、
奥さんは、洋食の吉彩コースを、注文。
全ての料理に、職人の拘りを感じる、匠の味。
料理、店の格式、客層、どれをとっても、
さすが、JAL国内線ファーストクラスの、
夕食監修店だと、感心させられました。
スタッフさんが、素朴でイイんですけど、
ちと慣れていない感じは、ご愛敬かな。
笑(°▽°)
佐原と言えば、黒切り蕎麦の小堀屋とか、
美味しい鰻屋さんなどもありますが、
当分は、佐原行ったら吉庭さん、ですね。
オーベルジュに相応しく、敷地内の、
別棟には、洒落た宿泊施設もあります。
なお、帰り、14:00過ぎ位、
帰り道に、御料鶴を覗いてみましたが、
駐車場は満車、次々と車が押し寄せてました。
空いてたら、お茶しようかな、、、ですが断念。
吉庭も、御料鶴も、予約必須です。
#穴場スポット #吉庭 #吉塚義雄
#御料鶴 #オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
#JAL国内線ファーストクラス #グルメ