国頭の大宜味村にある「前田食堂」、ついに行って来ました。
牛肉そば¥800 入口の券売機で職権を購入し、お店のお母さんに渡します。
4月18日(月)でしたが、店内はコロナ対策での仕切りがきちんとされています。水はセルフで、プラのコップに自分で適量注ぎます。
他のお客さまもいらっしゃり、調理時間の早いものソーキそば等からテーブルに運ばれてきますが、それは沖縄時間の一部として摘要の範囲内です。
いよいよ牛肉そばがテーブルへ、、、、、んッ?、、、ソバがない、、、
そうです、牛肉の野菜炒め(モヤシ中心)の盛り付けで、ソバが見えません(笑)
その野菜炒めが、黒コショウがピリリとではなくビリビリと効いており、スーハ―いいながら食べます。通の方は、小丼にモヤシを取り分け乍ら食べるようです。自分は、日頃から「島唐辛子」で鍛えておりましたので、ソバが見えるところまでは鼻水3回で済みました(笑)
はっきり申し上げて、前半の胡椒格闘でソバの味の感想は、何処かへ飛んでしまって失念しております、、、すみません、、、たぶん出しの効いたソバだったのかもしれません泣
本島北部は今、朝ドラのメインとして採り上げられていますが、訪問の際は寄ってみて下さい。
#グルメ #地元自慢 #旅写真 #国頭郡 #大宜味村 #LOVE沖縄
牛肉そば¥800 入口の券売機で職権を購入し、お店のお母さんに渡します。
4月18日(月)でしたが、店内はコロナ対策での仕切りがきちんとされています。水はセルフで、プラのコップに自分で適量注ぎます。
他のお客さまもいらっしゃり、調理時間の早いものソーキそば等からテーブルに運ばれてきますが、それは沖縄時間の一部として摘要の範囲内です。
いよいよ牛肉そばがテーブルへ、、、、、んッ?、、、ソバがない、、、
そうです、牛肉の野菜炒め(モヤシ中心)の盛り付けで、ソバが見えません(笑)
その野菜炒めが、黒コショウがピリリとではなくビリビリと効いており、スーハ―いいながら食べます。通の方は、小丼にモヤシを取り分け乍ら食べるようです。自分は、日頃から「島唐辛子」で鍛えておりましたので、ソバが見えるところまでは鼻水3回で済みました(笑)
はっきり申し上げて、前半の胡椒格闘でソバの味の感想は、何処かへ飛んでしまって失念しております、、、すみません、、、たぶん出しの効いたソバだったのかもしれません泣
本島北部は今、朝ドラのメインとして採り上げられていますが、訪問の際は寄ってみて下さい。
#グルメ #地元自慢 #旅写真 #国頭郡 #大宜味村 #LOVE沖縄
前田食堂(沖縄県大宜味村)