発見レポ
2023/01/31 15:35
ちくわぶは南東北と関東だけでしか食べないみたいですね。

基本はおでんで食べると思うのですが、パスタのようにパスタソースと和えても美味しく食べれます。お吸い物や味噌汁に入れたら、お雑煮のようにもなりますね。

小口切りにしたら、きれない星型なので、
もしかしたらぜんざいとか、タピオカのようにドリンクやかき氷に入れても合うのでは?(やったことはないですが。。。)

ちなみに写真はレトルトのパスタソースをかけただけのもの。
ちくわぶは真空パックに入っていて、そのままでも食べれるので、パスタを茹でるよりも時間がかかりません。

ちくわぶを切ってレトルトソースと一緒にレンチンしたら、2分ぐらいで出来るので、カップラーメンやパスタよりも時短料理としてもいけます。腹持ちもしますね。

#地元愛 #地元自慢 #ちくわぶ
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  • 2023/02/01
    ナイスアイディア💡ひことらさん!
    パスタ代わりですか〜😋
    そうしたら麩チャンプルーの焼き麩代わりにもなりそう♪とか、焼いて磯辺だんご風の味付けとか色々思い浮かんできました👍🏻
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    • 海苔と醤油には合いますよ。
      あとは、塩コショウでスパムと炒めたりも合いますね。ちくわぶちゃんぷる~ですね!
      いいね行ってみたい行った
  • 当地では見ない食材です。
    たぶん、竹輪の方が安かったから需要が無かったのでしょうね。
    竹輪の形をした麸なんですよね?
    いいね行ってみたい行った
    • 麩よりも、かなりしっかりとした感じです。
      一番近いのはお餅ですかね。
      粉物なので、関西のお好み焼きとか、大判焼きに近いかもしれません。
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