【５月２１日日曜日】高田馬場のチャイカで、ロシア料理をいただきました。
チャイカとは、ロシア語でカモメの意味です。
皆さんは、ロシア料理といえば、どんな料理を思い浮かべますか？
ピロシキ、ボルシチ、ビーフストロガノフ・・・
私のオススメは、グリブイ（つぼ焼き）です。
上のパンの中には、鶏肉とマッシュルームのクリーム煮が入っています。
見た目は、ケンタッキーフライドチキンのホットパイに似ていますが、味が全然違います！ 一度食べたら、必ずまた食べたくなります。本当に美味しいです。
本日いただいた料理は、つぼ焼きのほか、ピロシキ、サムサ（ウズベク風焼きピロシキ）、チャイカ特製カレー（サフランライス付）、ブリヌイのスメタナ添え（ロシア風クレープ）です。
ロシア料理といえば、チャイ（ロシア紅茶）が好きという方もいらっしゃるかと思いますが、チャイカは、モルス（ロシア風フルーツジュース）が美味しいので、チャイをご紹介しなくて、ごめんなチャイ。
#地元自慢 #グルメ #各国料理 #ロシア料理 #LOVEダジャレ #まさおの東京オススメスポット
チャイカとは、ロシア語でカモメの意味です。
皆さんは、ロシア料理といえば、どんな料理を思い浮かべますか？
ピロシキ、ボルシチ、ビーフストロガノフ・・・
私のオススメは、グリブイ（つぼ焼き）です。
上のパンの中には、鶏肉とマッシュルームのクリーム煮が入っています。
見た目は、ケンタッキーフライドチキンのホットパイに似ていますが、味が全然違います！ 一度食べたら、必ずまた食べたくなります。本当に美味しいです。
本日いただいた料理は、つぼ焼きのほか、ピロシキ、サムサ（ウズベク風焼きピロシキ）、チャイカ特製カレー（サフランライス付）、ブリヌイのスメタナ添え（ロシア風クレープ）です。
ロシア料理といえば、チャイ（ロシア紅茶）が好きという方もいらっしゃるかと思いますが、チャイカは、モルス（ロシア風フルーツジュース）が美味しいので、チャイをご紹介しなくて、ごめんなチャイ。
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チャイカ（東京都新宿区）
