発見レポ
2023/09/12 07:38
おはようございます!
島田駅購入の清水屋「黒大奴(くろやっこ)」!
各駅停車旅(名古屋→浜松→熱海)で島田駅乗り換え時に駅売店で初購入しました。
清水屋は江戸時代(享保年間(1722年頃)頃から宿場町・島田宿創業の老舗和菓子屋さん。
明治から販売されている黒大奴はあん玉を羊羹でコーティングした小ぶりなお菓子です。
羊羹には昆布が練り込まれ海藻独特のツヤと粘りがあり、あん玉はこし餡です!
日本三大奇祭のひとつ「島田の帯祭り」で黒装束の人が大きな刀を帯にひっかけて歩く姿にちなんで作られたお菓子だそうです。
マイバッグで自宅へ持って帰って後日美味しくいただきました😊
写真:外箱、中身の黒大奴、包装、商品説明
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清水屋(静岡県島田市)
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  • 黒大奴好きです。美味しい煎茶に合うお味です。
    いつもデパ地下の全国銘菓で購入しています。昔デパ地下に無い時は本店から郵送で送ってもらってました。
    いいね行ってみたい行った
    • こんばんは😀
      いつもありがとうございます!
      黒大奴をご存知なのですね?!
      初めて食べましたが唯一無二で美味しかったです😋
      デパ地下やお取り寄せしたお気持ちが良くわかります!
      また見かけたら買ってしまいます😊
      いいね行ってみたい行った
  • なになに、昆布+こし餡とは、想像がつかないです(@@)
    昆布は隠し味ですかね??
    全国には、いろんなお菓子があるんですね~😀
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    • おはようございます😃
      いつもありがとうございます!
      こし餡のあんこの玉を昆布入り羊羹がコーティングしたお菓子です!
      昆布は羊羹の光沢と味の旨味を出しています😊
      初めて食べましたが全国にはいろいろなお菓子がありますね😊
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  • 龍之介さん✈️✨
    あんこ?羊羹??
    こし餡なんですね😋
    生菓子のような感じでしょうか?🍵
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    • こんばんは😀
      いつもありがとうございます!
      こし餡のあん玉を羊羹でコーティングしています!
      生菓子より赤福のこし餡だけで小さいあん玉を作って羊羹でコーティングしたイメージでしょうか。
      かなり小ぶりなので一度たくさん食べられます😊
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  • お茶を習っている時に、頂いたことあります。確か、デパートの全国銘菓でも買いました。所謂あんこ玉ですが、美味しいですよね。
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    • こんばんは😀
      いつもありがとうございます!
      黒大奴を召し上がったことがあるのですね!
      茶道のお茶菓子に使われていたとは結構有名なのですね!
      乗り換え駅で何か名物はないかなと探して見つけました😊
      1個が小ぶりで美味しかったのでバクバクとたくさん食べてしまいました😋
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    • 正式なお茶席ではなくて、普段のお稽古の時に何方かからの差し入れでした。
      お茶のお菓子は、美味しいですよね。
      いいね行ってみたい行った
    • おはようございます😃
      お稽古用のお菓子でしたか!
      きっと黒大奴ファンの方がいらっしゃるのですね?!
      お茶のお菓子は美味しいですよね😋
      いいね行ってみたい行った
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