ヨルダン🇯🇴首都アンマン 中東料理フムスとファラフェル

・フムスはひよこ豆のペースト。オリーブオイルと。ピタパンにつけて。ヨルダンはオリーブ発祥の地のひとつのようで昔からオリーブオイルは万能薬として使われてきたそうです。

・ファラフェル🧆はひよこ豆のコロッケ
緑のきれいな色はコリアンダーやパセリのフレッシュなハーブ。

写真:カメラで撮影📷😊

薄暗い店内、旅先の撮影はさらに難しいです😅どうしたら目でみてるように美味しそうに撮れるのか試行錯誤🤔いろいろ設定を変えて撮ってみたいけど賑わってる現地の雰囲気に撮影はほどほどに切り上げていただきました😋

ホテルで教えてもらった
フムスとファラフェルの専門店

📍Hashem
ダウンタウンの大通り、便利な場所にありました。
地元で有名なお店のようで現地の方も多かったです。

2024.5.28〜6.10 ヨルダン🇯🇴ギリシャ🇬🇷トルコ🇹🇷を旅行しました。

28.May - 10 June 2024
I traveled Jordan, Greece and Turkey.

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ヨルダン🇯🇴アンマン
📍 Amman, Jordan
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