マニラでの5時間トランジットの過ごし方について、オススメを教えて下さい。

先日、シンガポール発のビジネスクラスの特典航空券の必要マイル設定が不思議！ミス？と投稿しましたが明日、暇人&物好きの空港ホッピングツアーに出発します(^_^;)
https://trico.jal.com/instantarticle/jaltalk/218655/

2/28 JL120(Y) ITM(14:30)～HND(15:35)
3/1 JL077(Y) HND(1:30)～MNL(5:30)　→1万マイル＋約2万円
3/1 3K762(JetstarAsia) MNL(10:40)～SIN(14:20)　→約6千円

マニラで5時間程の乗継時間があり、プライオリティ・パスも持っておらず街中に少し出てみようかと思って勉強中ですが、UBE Expressを利用された経験をお持ちの方はいらっしゃいませんか。
https://www.ubeexpress.com/

公式HPもググった旅行記もイマイチの情報しか掴めず、tricoではGrabを利用して街に出られた投稿を見かけましたがマニラで通じるSIM・電話番号が無く、タクシーでボッタクられた時に反論する語学力もなく…(^_^;)

乗合タクシーのジプニーも体験したいものの欲張りでしょうか…（笑）