朝一番に羽田空港に向かい、ファーストクラスへのアップグレードする事が出来て、楽しみのフライトのお時間がやってきました！

１Ｇのお席に着いて出発まで本を読んでいると、CAさんがご挨拶にきました。
早速その時に「本日は沖縄へは観光ですか？」と聞かれ、「はい、記念で飛行機に乗って沖縄に行きたいと思っていたので」とお答えすると、「本日、〇〇様のお誕生日ですね。おめでとうございます。」とお言葉を頂いて、かなり照れくさくなってしまいました😊
誕生日のことは伏せておくつもりでしたが、情報が既に流れているので、逆に伏せておく方が難しいですね😅

そして、安定高度に達して、お久しぶりの機内食です。

今回は８月下旬の夕食メニューで、JAL Chef’s Relay 〜匠がつなぐ美食のバトン〜シリーズです。

巨匠は音羽元シェフと音羽創シェフ「オトワレストラン」です。

アペタイザー
【磨宝卵(マホウラン)の温泉卵 オリーブソース】
【かぼちゃとレーズンのサラダ】

メイン
【日光大滝産ヤシオマスのクネル】
【カレー風味のラタトゥイユ】

パン
【プチパン】
【ラベンダーバター】

デザート
【杏仁ブラマンジェ エキゾチックソース】

(567kcal) ※デザートを除く

メインのラタトゥイユはカレー風味というのもあり、とても食べやすく、あっという間に平らげました。
そして、プチパンのバターはパンとの相性はもちろん、何よりもお口の中に入れた瞬間、柔らかなラベンダーの香りが広がります。これはハマります。

アペタイザーの温泉卵の黄身はとても弾力が食べ応えがありました。

最後にデザートの杏仁ブラマンジェは、こちらも硬めのカスタードプリンの様な感じで、しっかりと味わう事が出来ました！

そして、次は憧れのドリンクとの出会い編です。

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