【2021.03 岩手】
じゃじゃ麺最後のお店😋
飲み屋街にあり、昼間だけでなく夜遅くまで
営業しているため使い勝手の良い『香醤』。
他の店に比べると少し価格高めですが、
お姉さんの説明は丁寧で観光客も安心して
利用できる印象です🙆♂️
生麺は平麺で、茹でるのに約12分。
やはり味噌・お酢多めで混ぜ混ぜするのが
丁度良い具合、全体的にバランスが取れていて
落ち着いた味わいのじゃじゃ麺でした😎
岩手には、青唐辛子と麹を醤油に漬け込む
一升漬けがありますが、こちらのお店は一升漬けも
トッピングとして置いてあります◎
麺を食べたら卵を割ってちーたんたん！
かなりあっさりしているので、塩を加えた方が
味は引き締まります💪
2泊3日で、
冷麺5軒、じゃじゃ麺3軒、焼肉定食2軒、
わんこそば1軒、パン屋1軒、スイーツ2軒。
どんだけ食べるんだ、って話ですよね😏
ご馳走さまでした！
じゃじゃ麺小 500円
ちーたんたん 100円
--参考--
JR盛岡駅から徒歩約15分
循環バスでんでんむし
中央通一丁目バス停から徒歩約3分
営業時間 11:30-15:30、17:30-25:30
＊金曜・土曜は26:00迄。
（日曜休）
#旅写真 #岩手 #盛岡
#お出かけ日和 #グルメ
#岩手旅 #岩手グルメ
#盛岡グルメ #盛岡名物
#じゃじゃ麺 #香醤
#盛岡三大麺
#一人旅 #ひとり旅
#jaltrico #発見レポ
じゃじゃ麺最後のお店😋
飲み屋街にあり、昼間だけでなく夜遅くまで
営業しているため使い勝手の良い『香醤』。
他の店に比べると少し価格高めですが、
お姉さんの説明は丁寧で観光客も安心して
利用できる印象です🙆♂️
生麺は平麺で、茹でるのに約12分。
やはり味噌・お酢多めで混ぜ混ぜするのが
丁度良い具合、全体的にバランスが取れていて
落ち着いた味わいのじゃじゃ麺でした😎
岩手には、青唐辛子と麹を醤油に漬け込む
一升漬けがありますが、こちらのお店は一升漬けも
トッピングとして置いてあります◎
麺を食べたら卵を割ってちーたんたん！
かなりあっさりしているので、塩を加えた方が
味は引き締まります💪
2泊3日で、
冷麺5軒、じゃじゃ麺3軒、焼肉定食2軒、
わんこそば1軒、パン屋1軒、スイーツ2軒。
どんだけ食べるんだ、って話ですよね😏
ご馳走さまでした！
じゃじゃ麺小 500円
ちーたんたん 100円
--参考--
JR盛岡駅から徒歩約15分
循環バスでんでんむし
中央通一丁目バス停から徒歩約3分
営業時間 11:30-15:30、17:30-25:30
＊金曜・土曜は26:00迄。
（日曜休）
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じゃじゃ麺屋 香醤（岩手県盛岡市）