野菜不足を解消するために蒙古タンメンへ行き始めて9カ月ちょっと。
いつもは味噌タンメンの野菜大盛りを食べているのですが、
店舗により異なる限定麺も美味しいことに気付き、限定麵も食べるようになりました。

上板橋店の限定メニューが「ジャージャー麵」。
4月20日頃には登場していたので、おそらく4月末ないしGWまでなのかと思います…。
提供期間は確認できていませんが、限定メニューは
おおよそ2週間程度で入れ替わっているような感じがします。
（確認できていなくてすみません）

今回頂いたジャージャー麺は、たっぷりの豚ひき肉と、
角切りのタケノコと刻みしいたけがクセになる一品です。
子供の頃はしいたけもタケノコもダメだったのですが、
大人になって少しずつ良さがわかるようになってきた…気がします。
ちょっぴり辛みのある豚肉のあんかけときゅうり、太麺をよく混ぜて食べると、
なんともいえない幸福感に包まれます。
急に暑くなってきて、さっぱりと味わうことができます。

付け合わせは「プチマーボー丼」。
最近、麻婆豆腐の辛さ抑えめができるようになり、辛さ抑えめで注文。
これまで辛くてひーひー言ってたのですが、
抑えめにしたことで心地よい辛さに変わりました。
辛さが抑えめにできたので、そろそろ1段階上の蒙古タンメンに行ってみようかな、
なんて思っています。

次はどんな限定麺と出会えるのでしょうか。
ごちそうさまでした！！！

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