発見レポ
2021/05/08 16:22
那須のお土産「バターのいとこ」を頂きました❣️
“ふわっ、シャリッ、とろっ”の3つの食感が楽しいお菓子「バターのいとこ」とパンフに載ってます。
その通りでした🐮🧈
酪農王国でもある栃木県・那須で、おいしいバターを作る際、バターとともにできるのが「無脂肪乳」。無脂肪乳は安く販売されていますが、その価値を高めるために誕生したお菓子なんです。
東京・代々木上原の人気レストラン『PATH』のオーナーシェフ、後藤裕一氏監修のもと、フランスの地方菓子「ゴーフル」をベースに、バターがふわっと香る、もっちりとやわらかな生地で無脂肪乳のミルクジャムをサンドしたスイーツ✨
今日は「あんバター」味で元気チャージです😊☕️

#元気チャージ
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  • ミルミルさん、おはようございます🍃

    那須高原はロイヤルリゾート💙ですよね。
    もう7年くらい行っていません。
    花に囲まれた素敵な牧場がありました。
    きっとそこのミルクを使っているのでしょう。
    食後に良いですね🎵
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    • jasmineさま🌹
      那須は御用邸があり、自然豊かな所ですね✨
      バタークリームのサンドされた美味しいお菓子でした😊🐮💕
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  • 美味しそう‼️
    蜂の巣みたいな見た目ですね😁
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    • 自由人さま🌸
      柔らかいワッフルにバタークリームが入っています🧈
      美味しいです😊
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  • ネーミングがおもしろいですね!
    そして、おいしそう(^^) 食べてみたいです
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    • manijuさま🌹
      どこかバターに近い味だから「いとこ」なのかもしれません。
      ワッフル生地🧇は柔らかいんです!
      たまに催事で販売もあるようです😊
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