おはようございます🎵
先月末、四国徳島を訪れた際に食べた忘れられない一杯のラーメンがこれ！！
営業中の看板どころか店ののれんも出ておらず、しかも物置のような店構え、恐る恐るドアを開けて入ると先客がいて何故かホッとしました。
こちらは鳴門の荒波に揉まれた鯛から出汁を取った「鯛塩ラーメン」が有名。待つこと5分、渦潮をイメージしたどんぶりに出されてきました。スープを一口飲んただけでこれはヤバいラーメンと認識出来るほど旨い、旨すぎる！！。スープは恐ろしくコクがあるのにアッサリ、白湯鶏そばで有名な「篝」の鯛バージョンです。麺は極細ストレート、トッピングはかいわれ、白髭ネギ、ゴマ、それに鯛の皮揚げ。
食事の後なのにペロリと完食。徳島行かれる際にはぜひとも訪れて欲しい名店です！
#旅写真
#グルメ
#jaltrico
#徳島
先月末、四国徳島を訪れた際に食べた忘れられない一杯のラーメンがこれ！！
営業中の看板どころか店ののれんも出ておらず、しかも物置のような店構え、恐る恐るドアを開けて入ると先客がいて何故かホッとしました。
こちらは鳴門の荒波に揉まれた鯛から出汁を取った「鯛塩ラーメン」が有名。待つこと5分、渦潮をイメージしたどんぶりに出されてきました。スープを一口飲んただけでこれはヤバいラーメンと認識出来るほど旨い、旨すぎる！！。スープは恐ろしくコクがあるのにアッサリ、白湯鶏そばで有名な「篝」の鯛バージョンです。麺は極細ストレート、トッピングはかいわれ、白髭ネギ、ゴマ、それに鯛の皮揚げ。
食事の後なのにペロリと完食。徳島行かれる際にはぜひとも訪れて欲しい名店です！
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#jaltrico
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