【大東寿司】
みんな大好きな大東寿司。
那覇空港で一度は見かけたことがあると思います。
南大東島発祥の寿司で江戸前寿司に似ていますがサワラなどを甘いみりん醤油に漬けたヅケを使ったものですよね。
那覇市でも南大東島に本店のある寿司店「喜作」で大東寿司が食べられるみたいですが、機会が無く行ったことがありません。
どんなお店なのか行ってみました。
今回は場所の確認でしたが行ってみたいですね✨
#食欲の秋 #グルメ
みんな大好きな大東寿司。
那覇空港で一度は見かけたことがあると思います。
南大東島発祥の寿司で江戸前寿司に似ていますがサワラなどを甘いみりん醤油に漬けたヅケを使ったものですよね。
那覇市でも南大東島に本店のある寿司店「喜作」で大東寿司が食べられるみたいですが、機会が無く行ったことがありません。
どんなお店なのか行ってみました。
今回は場所の確認でしたが行ってみたいですね✨
#食欲の秋 #グルメ
喜作(沖縄県那覇市)