【１月１日日曜日・元日】皆さん、お正月はいかがお過ごしでしょうか？
ＪＡＬトークで、初日の出フライトの投稿を拝見し、羨ましいなあと思います。
昨年に引き続き、お雑煮を作りました。
餅は年末に出雲市の奥出雲そば処 一福（いっぷく）で購入した島根県頓原（とんばら）町の餅です。
しょうゆは、松前漬に引き続き、大分県のカトレアというしょうゆを使いました。
野菜は、スーパーで、豚汁やけんちん汁用のカット野菜を使いました。
ごぼうと鰹節をだしに使ったので、美味しくできました。
昨日作った松前漬と紅白なますも私好みの味になって、良かったです。
週末は旅行ばかりで、家にいないことが多いので、たまには料理しないといけませんね。
長崎県島原市に２回行ったことがありますが、名物の「具雑煮」を食べたことがないので、今年はぜひ食べてみたいです。
#グルメ #おせち料理 #まさおの手料理
ＪＡＬトークで、初日の出フライトの投稿を拝見し、羨ましいなあと思います。
昨年に引き続き、お雑煮を作りました。
餅は年末に出雲市の奥出雲そば処 一福（いっぷく）で購入した島根県頓原（とんばら）町の餅です。
しょうゆは、松前漬に引き続き、大分県のカトレアというしょうゆを使いました。
野菜は、スーパーで、豚汁やけんちん汁用のカット野菜を使いました。
ごぼうと鰹節をだしに使ったので、美味しくできました。
昨日作った松前漬と紅白なますも私好みの味になって、良かったです。
週末は旅行ばかりで、家にいないことが多いので、たまには料理しないといけませんね。
長崎県島原市に２回行ったことがありますが、名物の「具雑煮」を食べたことがないので、今年はぜひ食べてみたいです。
#グルメ #おせち料理 #まさおの手料理