発見レポ
2023/06/08 03:05
名実ともに最高のBerthillon✨

パリ通の方、既に何度かいらした方ならどなたでもご存知のサン=ルイ島にあるアイスクリームの王道ベルティヨン💓🍨 

私の『パリへ行ったら必ず行くリストNo.2』はこのベルティヨンのアイスを頂くことで寒ーい真冬でも諦めない(笑) 1954年創業から現在も変わらず家族経営。アイスクリーム、ソルベ、キャラメルに至るまで保存料などを一切加えず丁寧に作られた手作りの良さはひと口味わうとすぐ分かる。フレーバーは迷うほどの種類があるがどれも外れがない😋

ありがたい事に本店が混んでいても(或いは夏のバカンス中2ヶ月休業でも)近くのカフェで同店のアイスを提供しているのでテラスで楽しんだりテイクアウトしてセーヌ川をぷらぷらする人も多い。

この季節、リヨン市内のGlacier/グラシエ/アイスクリーム屋さんはどこも列をなし混んでいる。リヨンにも美味しいグラシエは幾つかあるものの、ベルティヨンの味を超えるものには未だ出会ったことがない。否、この先も出会うことはないのかもしれない。

街でアイスを味わうたび、Berthillonの味が恋しくなる…🍨

Berthillon
31 rue saint louis en l'ile,
46 Rue Saint-Louis en l'Île,
75004 Paris


#十人十旅 #海外旅のすすめ #旅写真 #グルメ #パリ1番のアイス #ベルティヨン
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  • パリに行ったら必ず頂いてます。
    時間がなくて、近くのカフェ出来頂く事が、多いですが、本当に美味しいですね。
    イタリアのジェラートとは全く別物という感じですね。こちらのアイスクリームを食べる度に上手く言えないのですが何故かフランスは農業大国だなと思いつつ頂いてます。
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    • "農業大国"!正に私も同感です。原材料が牛乳由来だという素材の主張にパンチが効いています。フランスの牛乳の味(特に赤キャップの全乳)は驚くほど濃くて甘味があるので素材の良さが生かされているのでしょうね。ベルティヨンは比類なき逸品だと思います✨
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  • こんばんは😊(🇯🇵20:40)
    ベルティヨンの過去1番のアイス美味しそうですね!
    食べてみたいです😊
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    • こんにちは(🇫🇷14:50)ひと口でおっ❣️となりますよ✨何度同じ味でも飽きません。是非お試し下さい😊
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    • このアイスを食べに行くのもフランス🇫🇷行きの理由になりそうですね😋
      お休みなさい😊💤(🇯🇵23:00)
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  • Bonjour、Britanniqueさん。
    わぁ💦ここのアイス、お腹いっぱいで、近くまで行ったのに諦めたんです💦パリで一番後悔したことで、次に訪れたら絶対に行く✊って決めているんです(笑)やっぱり美味しそう😢
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    • Bonjour ! エアバス好きぱんださん😊 近くまで行ってたのなら次はマストですね✨行くとつい同じのばかり選ぶのでカラフル感やフレーバーの数の多さが伝わりませんが、パキッと風味と濃厚さにもう幸せ気分です🍨🤩
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    • ここのアイスを食べてるBritanniqueさんが、羨ましすぎる〜ぅ💦💦💦(笑)
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    • いえいえ私も11月以来行けないでおります、、、エアバス好きぱんださんのパリ行きの方が先かもしれませんよ🎵
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  • 2023/06/08
    Britanniqueさま、失礼ながらベルティヨンを存じませんでした🍨
    寒くても必ず召し上がるほどの…✨
    美食の街にお住まいでも、ベルティヨンを凌ぐところはないのですね!

    20年前?🇧🇪のマルコリーニが銀座に出したお店で🍨を初めて食べた時の感動は、いまでも覚えています。
    今はお店が増えすぎ、あの時のようなエアリー感を感じられる盛り付けを出来る方がいなく、大変もったいないです。
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    • nwさま✨私も銀座のマルコリーニでアイスを頂きました!笑

      作り手により仕上がりがこれほど違うとはアイスクリームも奥が深いですね。万一、ベルティヨンを凌ぐグラシエに出会えたらご報告致します😊
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