発見レポ
2023/07/01 12:34
【食前ラーメンの巻】

機内食の出る便にこれから搭乗する方で、『小腹空いてて、ちょっとラーメン食べたいけど、でも九州のとんこつはなー』...なんてお悩みの皆さんに捧げる投稿👽

福岡空港内のラーメン滑走路(3階)にある、豚そば月や。クリア豚骨と暖簾のあるように、豚骨ラーメンなのにスープが透明!今回は並んでなかったのでささっと入って🍜いただきます。

透き通ったスープにちょうど良い量の細麺も相待って、食前ラーメン(なんというカテゴリー)としては最高。

透き通った清淡なスープにしっかりとした豚骨のうまみ。お店には食べ方について書かれたテーブルトップがありますが、👽的にはネギもミョウガも入れないストレートスタイルをおすすめ。

スープ自体の旨みに雑味を入れずに召し上がるのが食前ラーメン(なんというカテゴリー)の正しい食べ方と思ってます。

まあ騙されたと思ってお店入ってみてくださいな!
いつもは並んでるかもしれません。でも並んで食べる価値ありのお店です。中洲の本店が19時からなので、ここ福岡空港店はランチにディナーに、そして食前ラーメンに最適。
ぜひチャレンジしてください。


#食前ラーメン
#個人的感想
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  • 2023/07/01
    吉田さん👽😎
    空港にもクリアスープの🍜があるのですね✨

    私、ある時からお書きのように、豚骨スープが苦手になりまして💧
    私のためのご投稿、ありがとうございます❤️
    月やさん、覚えておきます♪
    いいね行ってみたい行った
    • 銀座にもあるらしいので明日偵察してきます🍜

      ギトギトしてないのに、豚骨の旨みが出てて飲み干せてしまうスープでした
      (追いスープ200円w)
      いいね行ってみたい行った
  • 👽️、乗っ取りされてます❔🤔

    確かにスタンダードにして、まずスープを一杯ですね⤴️

    ん🤔カレー部長がラーメン部長に🤣
    いいね行ってみたい行った
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