【１１月１９日日曜日】鹿児島県徳之島に来ています。
今夜宿泊するホテル・レクストン徳之島から歩いて５分くらいのところにある「居酒屋 今年も豊作」で、あんばソーメン、にがうりチャンプル、陸の揚盛をいただきました。
あんばソーメンは、茹でたソーメンを油で炒めた奄美の郷土料理で、油のことを奄美では、「あんば」と呼んでいます。ソーメンの上には雑魚（いりこ）が乗っていました。
沖縄のソーメンチャンプルーに似ていますが、あんばソーメンは、炒めるときにだし汁を入れるのが違いだそうです。
西日本ではいりこ、東日本では煮干しと呼んでいるのですね。
沖縄ではゴーヤチャンプルーといいますが、奄美ではにがうりチャンプルと呼んでいます。
陸の揚盛は、ポテト、鶏の唐揚げ、チーズの唐揚げです。
徳之島の飲食店では、忘年会が行われ、タクシー運転手の方から薦めていただき、最初に行った「はるみちゃん」は貸し切りで入店できませんでした。
入店した今年も豊作では、三味線同好会の皆さんが忘年会をされていて、大人からこどもまで元気にカラオケをされていて、ノリノリ７になりました。
♪あなたと越えたい 奄美〜越〜え♪
＊奄美越え・・・奄美大島を越えて旅行すること。徳之島、沖永良部島、与論島、沖縄本島、沖縄離島を旅行すること。
#旅写真 #徳之島 #グルメ #LOVE替え歌 #まさおの鹿児島旅 #まさおの徳之島旅 #奄美越え
今夜宿泊するホテル・レクストン徳之島から歩いて５分くらいのところにある「居酒屋 今年も豊作」で、あんばソーメン、にがうりチャンプル、陸の揚盛をいただきました。
あんばソーメンは、茹でたソーメンを油で炒めた奄美の郷土料理で、油のことを奄美では、「あんば」と呼んでいます。ソーメンの上には雑魚（いりこ）が乗っていました。
沖縄のソーメンチャンプルーに似ていますが、あんばソーメンは、炒めるときにだし汁を入れるのが違いだそうです。
西日本ではいりこ、東日本では煮干しと呼んでいるのですね。
沖縄ではゴーヤチャンプルーといいますが、奄美ではにがうりチャンプルと呼んでいます。
陸の揚盛は、ポテト、鶏の唐揚げ、チーズの唐揚げです。
徳之島の飲食店では、忘年会が行われ、タクシー運転手の方から薦めていただき、最初に行った「はるみちゃん」は貸し切りで入店できませんでした。
入店した今年も豊作では、三味線同好会の皆さんが忘年会をされていて、大人からこどもまで元気にカラオケをされていて、ノリノリ７になりました。
♪あなたと越えたい 奄美〜越〜え♪
＊奄美越え・・・奄美大島を越えて旅行すること。徳之島、沖永良部島、与論島、沖縄本島、沖縄離島を旅行すること。
#旅写真 #徳之島 #グルメ #LOVE替え歌 #まさおの鹿児島旅 #まさおの徳之島旅 #奄美越え
居酒屋 今年も豊作（鹿児島県徳之島町）
