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ゆーりん
2024/02/25 20:37
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【鴻巣散策①】
川幅うどんは埼玉県鴻巣市と吉見町の間を流れる荒川の川幅が日本一である事にちなんで誕生した埼玉県鴻巣市のB級グルメです。

お店によって調理方法もそれぞれのようです。
私が行ったお店には鍋焼き川幅うどんがあったのでお肉の出汁が入っていないか確認してからオーダーしました🍲

結果、私はこのお店に来て良かったぁと思えました🥰
身体が温まってホッとする優しいお味でした😌
写真で沈んでいる海老は取り出したら衣が厚くない大きな海老でした😆
麺はあおさが練り込んであり、ラザニアより少しだけ細かったです。

店内の雰囲気も良かったし、鴻巣自体が気に入ったので再訪したいと思います👍
ショッピングモールでお土産に川幅うどんの乾麺を購入しましたが、同じだけ美味しくは作れないだろうなと思います💦

#記念日
 #グルメ
 #バイク旅
 #旅写真
 #ツーリング女子
大むら（埼玉県鴻巣市）
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9件のコメントがあります。
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  • moco_J@618J
    2024/02/25
    ゆーりんさま
    埼玉へようこそ。鴻巣へようこそ😊
    「大むら」さん。
    国道17号天神交差点から吉見・東松山に抜ける
    県道を100メートルほど進んだところ。
    以前ちょくちょく行っていました。美味しいです♪
    「川幅うどん」…今度鴻巣にいらした際は、［吉見屋製麺所］さんにもお寄りください。（中山道沿い:乾麺の販売のみです）
    こちらの「ひもかわうどん」もおすすめです😆
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    • ゆーりん
      2024/02/25
      moco_J@618Jさん、こんばんは😃
      鴻巣はとっても魅力的な特産品があるんだなと感じました😊
      ひもかわうどんも試してみたいです👍
      おすすめ、ありがとうございます🥰
      美味しいものがあると、また行きたくなってしまいます😆
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  • ミルミル
    2024/02/25
    ゆーりんさま✈️✨
    鍋焼き川幅うどん😋
    美味しそうですね〜✨
    あおさの緑なんですね❣️
    身体があたたまりますね💕
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    • ゆーりん
      2024/02/25
      ミルミルさん、こんばんは😀
      鍋焼き川幅うどんでツーリングで冷えたカラダが一気に温まりました🔥

      ご主人に美味しかったから神奈川県から来て本当に良かったということをお伝えしました☺️
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  • ミッキー
    2024/02/25
    こんばんは⭐️

    麺の色はほうれん草かと思いましたがあおさでしたか！美味しそうですね〜😋というか、色付きの川幅うどんは初めて見ました！

    鴻巣は農業が盛んなところなので、いろいろ美味しいものがありますよね。

    コロナ禍で旅行が出来なかった時は、お花の苗を（わざわざ😁）鴻巣まで買いに行き、うどんも食べて帰って来ました♫

    また行きたくなりました✨
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    • ゆーりん
      2024/02/25
      ミッキーさん、こんばんは😀
      鴻巣には特産品が色々ありますね‼️
      お米も鴻巣産があるんだ〜なんて思いながら物色していました🌾

      私はお土産の乾麺もピンクにしてしまったので実はノーマルを食べるのは随分と先になりそうです🤣

      私も鴻巣はまた行きたいと思います😉
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  • MATSUKIYO
    2024/02/25
    鍋焼き川幅うどん
    食べてみたいです
    鍋焼きうどんも大好きです
    海老大きいのですね
    よいですね
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    • ゆーりん
      2024/02/25
      MATSUKIYOさん、こんばんは😀
      埼玉県鴻巣市は初めて散策をしましたが、ご当地グルメが色々ありました。
      場所的になかなか行く機会はないかもしれませんが、訪れる機会があれば川幅うどんはおすすめです。
      通販あれば作ることは出来ますね☺️
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    • MATSUKIYO
      2024/02/25
      埼玉県鴻巣市　行ったことないですが
      ご当地グルメは色々ありましたか
      よいですね
      川幅うどん　機会があれば食べてみますね
      ありがとうございます
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